ANGEL

Recette du gâteau ou cake à la marmelade d’oranges amères.

Ingrédients:

150 grs de beurre demi-sel mou

150 grs de sucre roux 

3 oeufs

200 grs de farine + 1 sachet de levure chimique

150 grs de marmelade d’oranges amères

1 cuillière à café rase de cannelle

Recette:

Préchauffer votre four th. 6 ( 180° )

Mélanger le beurre et le sucre de façon à obtenir un mélange crèmeux.

Ajoutez les oeufs entier un à un tout en continuant de touner.

Ajoutez la farine, la marmelade, la cannelle puis la levure.

Versez dans un moule à cake préalablement beurré et enfournez pour 20 minutes.

Baissez la température du four à 150 ° et continuez la cuisson encore 35 à 40 ‘

Démoulez  le gâteau une fois refroidi.

Recette de mon amie Annette.