23rd
janvier
2007
Tarte aux courgettes”toute simple à réaliser”
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1 pâte feuilletée en rouleau
20 cl de crème allégée
3 courgettes
70 gr de fromage rapé
2 oeufs
sel poivre noix de muscade
Coupez les courgettes en tranches, assez fines et les faire revenir dans un peu d’huile d’olive
Mélanger la crème, les oeufs,la moitié du fromage rapé et l’assaisonement.
Etalez la pâte avec son papier de cuisson sur une tôle de 25 à 30 cm de diamètre piquez la avec une fourchette, garnir avec les courgettes refroidies, étalez la garniture et parsemez avec le reste du fromage rapé.
Faire cuire 20 à 25 min. dans un four préalablement chauffé thermostat( 7 )
Délicieux avec une salade verte.
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on Mardi, janvier 23rd, 2007 at 16:03 and is filed under Recettes.
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