10th
août
2007
Tarte aux mirabelles
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Ingrédients :
Pour une tole de 28 à 30 cm de diam.
300 gr de farine
150 gr de beurre
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1/2 verre d’eau
Garniture:
1 kg. de mirabelle dénoyautées
Un peu de sucre roux pour soupoudrer la tarte en fin de cuissson
Recette:
Mélanger tous les ingrédients dans l’ordre cité plus haut, former une boule et laissez reposer au frais le temps de dénoyauter les mirabelles.
Etalez la pâte au rouleau, garnir le moule à tarte piquer la pâte à la fourchette ( j’étale dessus soit des amandes moulues, soit des biscuits secs écrasés) ils absorbent le jus.
Garnir de mirabelles et cuire dans un four préalablement chauffé à Th 7- 220° environ 40′
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on Vendredi, août 10th, 2007 at 13:25 and is filed under Recettes.
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