ANGEL

La crique ardéchoise

12th juin 2008

La crique ardéchoise

posted in Recettes |

Ingrédients

4 pommes de terre

1 blanc d’oeuf

Sel et poivre

1 gousse d’ail

3 cuillère à soupe d’huile

persil

Recette

Râpez les pommes de terre, ajoutez le blanc d’oeuf, le sel le poivre et l’ail coupé finement. Bien mélanger le tout à la fourchette.

Fai te chauffer l’huile dans une poêle quand elle est chaude incorporer le mélange, laissez bien dorer, retourner la crique sur un plat remettre dans la poêle et faite cuire et griller l’autre côté.

Servez bien chaud avec une salade.

This entry was posted on Jeudi, juin 12th, 2008 at 19:48 and is filed under Recettes. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

There are currently 2 responses to “La crique ardéchoise”

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  1. 1 On juin 13th, 2008, MOON said:

    ça ma l’air bien bon et facile à faire je vais essayer 8)

    posted on juin 13th, 2008 at 16:07

  2. 2 On juillet 16th, 2008, caliette said:

    Oui, très bon cette recette toute simple ! Mon papa étant ardéchois, je connais cette recette depuis toujours, et je la fais toujours avec plaisir en hiver. C’est bien de la rappeler….

    posted on juillet 16th, 2008 at 14:59

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